土井善晴さん流のフレンチトースト 一段上のクオリティにmitok

土井善晴さん流のフレンチトースト 一段上のクオリティに

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「きょうの料理」で土井善晴さんが披露したフレンチトーストの作り方を紹介
  • 牛乳と卵液を分けて浸すのがポイントで、染み込ませる時間がグッと短く済む
  • キャラメリゼした表面の甘味とバターのコクが絶妙なバランスだという
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