猛暑を乗り切る！ひんやりさっぱりの冷やしおでんを作ろう♪
冬だけなんてもったいない！
いま「おでん」は「冷やし」で味わう！！
いろんな具材の旨味が合わさり、身体を中から温めてくれるおでん。
冬になるたび、1度は楽しむと決めている人も少なくないでしょう。今はおでんのことを考えることもない8月のど真ん中。コンビニによってはおでん自体お休み中の店舗も珍しくなく、スーパーでもあまり全面的に売り出されているのを見かけません。
だからと言って、次の冬までおでんを待つなんてもったいない！この時期ならではの「冷やしおでん」というものをご存知でしょうか？
【具材別】お馴染みの具から、旬の野菜まで
おでんと言えば、卵、はんぺん、こんにゃく、牛すじ…などのお馴染みの具があります。でも、冷やしおでんならさらにいろんな具材が楽しめますよ。定番から驚き（？）のあの野菜までピックアップしてみました。
まず人気屈指・大根は試すべし！
大根の冷やしおでん
by きむマミー
鍋でゆっくり蓋をして
旬のトマトも旨味がたっぷり
包丁いらず★トマトの冷やしおでん
by ＪＡＷＡジャワ
包丁を使わないで料理できるから、あと１品なにか欲しいな〜という時にとっても便利です。
夏に食べたい、オクラやとうもろこしも◎
澄み切った旨さ♡夏の冷やしおでん！
by ち〜sun
関西風のつゆに、夏野菜の旨味と甘みが溶けて絶品♡
キリッと冷やして、ぜひ生姜と食べてみて下さい(＾＾)
【味付け別】調味料を変えれば千差万別♪
冷やしおでんはいろんな味のバリエーションも楽しめます！おうちにある、あの調味料が大活躍してくれるかも。具材をひと通り楽しんだら、今度は味付けを変えて別の楽しみ方を試してみては。
今回は編集部おススメの押さえておきたい3種の味をご紹介します☆
き〜んと出汁しみ♫簡単冷やし塩おでん
by 河埜玲子
煮るのは５分。下ごしらえもできるだけ簡単に！さっぱり塩だしがきゅ〜っとしみて、きんと冷えたおでん、美味しくて止まらない♫
この時期常備するめんつゆが使える
冷やしてどうぞ！夏のおでん
by あきとｍａｍａ
冷やしても、温かいままでもおいしい薄味の夏のおでん。具はとうもろこし、茄子、オクラの夏野菜、卵、大根など。辛子を添えて。
チキンスープの素でポトフのような洋風おでんに
夏にピッタリ♪簡単冷やしおでん
by kimikou
ゴロンと入った大きめの具が食べやすいょ♪
夏野菜を使ったこれからの季節にはいいかもです(#^.^#)
これからは一年中おでんを楽しむことができそうですね。冬とは違った具材や味付けで、いっそう幅が広がるので、ぜひ試してみてくださいね。
