認知症の発症と食生活の関連を指摘「魚と野菜が圧倒的に不足」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 浴風会病院の精神科医に「認知症になりやすい食事」について聞いている
  • 魚と野菜が圧倒的に不足している、塩分過多である、などと解説
  • カロリー過多に注意しながら、バランスよく摂ることが大切だと話した

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