ニューストップ > グルメニュース 食中毒 広島県 食卓 裏ワザ・豆知識（ライフハック） マイナビウーマン なぜカキは「アタリやすい」のか 2014年3月29日 11時4分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 生食用と加熱調理用がある「カキ」だが、じつは採れた海が違うだけ また他の貝と異なり「内臓ごと生で食べる」ため、食中毒が起こりやすい 半生ならアサリからも感染する場合があるので注意が必要 記事を読む
