まだまだ暑い日が続いていますね。そこで今日は料理研究家リュウジさん考案の「脂肪燃焼みそ汁」を作ってみます。こちら、サバ缶を使った冷たいみそ汁なんですって。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけてもそうめんやうどんのつけ汁にしてもおいしいそう。それって万能すぎでしょ！おいしさのポイントはみそを”炙る”こと。わたしはみそを炙ったことがないので、どんな味わいなのか気になる～！さっそく作ってみました