【あの食トレンドを深掘り！Vol.54】日々生まれている食のトレンド。なぜブームになったのか、その理由を考えたことはありますか？ 作家・生活史研究家の阿古真理さんに、その裏側を独自の視点で語っていただきました。 アサイーボウルが再ブームに！クックパッドの食の検索データ「たべみる」によると、アサイーボウルの検索回数が今年、10年ぶりに大きく上昇し、2023年の約3.75倍にもなった。アサイーは、ブラジル原産のスーパー