最近、日中はまるで真夏のように暑い日が多いですよね。「なんだか食欲が出ないな」なんて時もあるかもしれません。今回は、そんな時におすすめしたいレシピを紹介します。 YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』さんで見つけた「鶏とナスの甘酢炒め」がそれ。なすと鶏むね肉を、鶏の皮から出た鶏油で揚げ焼きにするという料理です。しょうがの効いた醤油ベースの甘酸っぱい味付けに、箸が止まらなくなることウケ合いだそうで