精進揚げって、あまり聞きなれない言葉ですよね。実は中国伝来の精進料理のひとつなのですが、中国料理では結構ポピュラーなこの精進揚げを、笑顔のやさしいおじさん、脇屋シェフがYouTubeで紹介していました。材料はこれだけ⁉工程も少なっ！と思うほど簡単そうなので、人生初挑戦の半乾燥湯葉を使って、さっそく作ってみました！ 【シェフ脇屋の簡単中華】パンケーキ⁉いえ、ビーフンです！チ&#1