キムチやプルコギ、タッカルビなどの韓国料理には欠かせない合わせ調味料「ヤンニョム」。そんなヤンニョムをインスタント麺に塗り込んで1時間ほど漬け、水を加えながら炒めて焼きそば風に仕上げるというユニークな料理をTBS『ララLIFE』で紹介していました。辛い物好きな鈴木亜美さんがゲストの回で、大阪の鶴橋でヤンニョムを学び、いろいろな食材を漬けてみるという企画の中の一品。興味深いので試してみることに！ 【