普段何気なく作っているであろう、だし巻き卵。調味料の簡単な”黄金比”で、安定しておいしいだし巻き卵が作れたらうれしいですよね。今回は、YouTubeで169万回以上再生されている『深夜の鉄鍋食堂』さんの「だし巻き卵」に挑戦です♪そうです、この黄金比を教えてくれちゃっています。そして、巻き方や卵液に混ぜ込むものにポイントがあるので、そこもぬかりなくご指南くださっています。卵を巻くのが苦手な筆者でも、きめ細かい