長年に渡って人気のある「手づくりヨーグルト」。腸活だけでなく、食費の節約やゴミ削減、そして癒やし効果もあるのだとか。その理由と正しいつくり方を手づくりヨーグルト生活をしている方々と、フジッコ株式会社の川端成治さんに教えてもらいました。手づくりヨーグルトで節約＆癒やされる夫婦と小学生の子ども2人の4人家族で暮らすサトミさんは、400グラム入りのヨーグルトを買っていましたが、毎日1、2個出る容器ゴミにうんざ