暑い日に食べたいさっぱり豆腐サラダ。ヘルシーなうえ、体を冷やしてくれるのもうれしいですよね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、旬のナスやじゃこが入った豆腐サラダのレシピを教えてもらいました。揚げナスとカリカリじゃこの食感がたまらない豆腐サラダレシピ今回は、揚げたナスとちりめんじゃこを合わせ、食べごたえのある豆腐サラダに仕上げました。じゅわっとうまみを吸ったナスとカリカリのじゃこ、ミョウガや大葉な