本日わたくしが挑戦するのは、バズレシピでお馴染み、料理研究家リュウジさんの「鉄板長芋」。すりおろした長芋で作る、居酒屋で人気のメニュー「長芋の鉄板焼き」です。が、リュウジさんの手にかかると、どんな感じになるのか興味があったんです。「最近のレシピの中でもかなり好き♡」とリュウジさん自身、お気に入りのレシピのようなので、これはかなり期待値高め！おつまみにもおかずにもなるというし、さっそく作