町田市では7年前にラーメン店とコラボしたのをきっかけに年越しラーメンが誕生。以来、年越しラーメンは街の風物詩となり、神奈川県内でも「年越しラーメン」を販売するラーメン店が増えてきている。そこで町田＆神奈川で食べられるオススメの年越しラーメンを3つピックアップ！「ロ麺ズ」の「年越そばもどき（ラーメン）」（500円）。麺の探求者・後藤氏がこだわった自家製麺はまるでそばのような食感と味わい■ ムール貝を使った