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JALUX(ジャルックス)は12日、通信販売カタログ「グルメ・ファーストクラス」やショッピングサイト「JALショッピング」などにて、パッケージのまま電子レンジで簡単調理ができる"「ポケットグリル」レンジで焼き魚"を発売した。

○「ポケットグリル」と5種類の魚をセットで販売

「ポケットグリル」は、特殊発熱シートを採用した紙製調理パッケージ。食材自体が持つ水分を利用して加熱調理するため、焼き目部分はパリッとこんがり香ばしく、中はふっくら仕上がるという。

冷凍のまま、グリルを使わず、煙を出さずに短い時間で焼き魚を調理できる。またパッケージは使い捨てのため、洗い物の手間も不要となっている。今回は、同社水産部が海外で直接買い付け加工している魚と同商品とをセットにし、"「ポケットグリル」レンジで焼き魚"として発売する。

魚は、「サバ(ノルウェー産)塩麹干し」「つぼ鯛(韓国産)白醤油干し」「さわら(韓国産)京風味噌漬」「サーモントラウト(チリ産)京風味噌漬」「赤魚(アメリカ産)みりん干し」の5種類。佐賀県唐津の協力工場にて、素材のおいしさを引き出す味付けで、60時間以上漬け込み加工を行っている。

内容は、5種類×各2個の10個入り。価格は5,775円。

(エボル)