フォロワー直伝ご機嫌ごはん「ほうれん草カレー」作ってみた！ルー不使用な・の・に超簡単♡【Ayumiの漫画】

2024年9月21日 21時0分

こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。以前、Instagramでフォロワーのみなさんの「ご機嫌ごはん」を教えてもらったんです。いろんなアイデアがあって、なるほど～！となったんですが、その中でも「ほうれん草カレー」が頭からずっと離れなくて（笑）。へとへとに疲れきっていた日に、「今こそ！」と作ってみました。ルーも使わないし一見大変そうなレシピなんですが、果たしてわが家のご機嫌ごはんになるのでしょうか!?

【ホットプレートで一発!】食材刻んでガ―ッと混ぜるだけ！「カレーピラフ」はおかわり必須♡【Ayumiの漫画】

味を整えるのにチーズやバターも入れるとよりマイルドになるのでおススメ！

ちなみにフォロワーさんからは、レシピの分量などは書かれていなかったので、ネットで広く公開されていたレシピ（みきママ（料理研究家）さん（Instagram：@mikimama_official ））のレシピを参考にしながら自己流で作りました。

ルーを使わないからこそ、さっぱりとした、でもコクもあるとってもおいしいカレーが思いのほか簡単にできました！
子どもたちも大満足。栄養も満点！これぞご機嫌ごはんだ～♡

今回も読んでくださりありがとうございました！
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Ayumi

4人の子育てに重きを置きつつ、自分が好きなことをしながら、適度に働くことがモットー。

ナース専科や公認会計士の業界冊子等で漫画を連載。
インスタグラムでもご飯や公認会計士の仕事の漫画を描きつつ、VoicyパーソナリティやNAPBIZブロガーとして活動。

毎日の家族ご飯を楽しく作るために
ときめくレシピを探して作って、漫画にすることが好き。

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