【残暑に餃子を食らう】どんな餃子もさっぱりさせます！「ゆかり＋レモン汁」ダレで食べてみた！うんまっ♡

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2.9万いいね！がついた、雲丹肉ちゃんのX（旧Twitter）で紹介している“餃子の食べ方”に興味津々。ふりかけの定番、三島食品の「ゆかり」とレモン汁を混ぜた“ゆかりレモン”ダレで餃子を食べるそうです。赤しそとレモンの爽やかテイストがコラボする、暑い夏にぴったりな餃子ダレで、どんな餃子もさっぱり爽快な“しそ餃子”に変身するとか。「この食べ方知らないと損」らしいので、やってみよっ♪


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2.9万いいね！「ゆかり＋レモン汁」餃子を紹介しているX（旧Twitter）



ポストには「ゆかり面白いですね」「マジか、メモメモ」「Amazing！」「やってみます！」などの声が続々と。目から鱗のシン・餃子タレに、みなさんも興味津々みたいです。

ポストを見る限り、ゆかりとレモン汁の分量や餃子に指定はないようなので、自己流でやってみます！

「ゆかり＋レモン汁」で餃子を食べてみた！



【材料】1人分
三島食品「ゆかり」…適量
レモン汁…適量

今回は、ゆかり小さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜた、“ゆかりレモン”ダレにしました。



香りは、ザ・爽やか。レモンと赤しそ、それぞれの酸っぱい香りがします。おいしそう。





では、この“ゆかりレモン”で餃子を食べてみよう。

今回、用意した餃子は市販の冷凍餃子。ちなみに、イオンの「トップバリュ ベストプライスギョーザ」です。



なんか、ゆかりレモン…ブルーベリージャムみたいに見えますね（笑）。



ゆかりレモンをたっぷりつけて…

いただきます！



うんまっ！

全く期待していなかったので（笑）、想像を超えるおいしさにびっくり。おいしいです。合う～♪

「ゆかり」はふりかけなので、塩味が強いかなと思ったのですが、ぜーんぜん。レモン汁と相まって、まろやかな塩味と爽やかな酸味、そして、旨味や甘味も感じる素敵なタレに仕上がっています。夏にぴったり。



このゆかりレモンダレをつけることで、餃子の油っぽさも緩和され、さっぱり食べられて、かつ旨味もUPします。つけると、餃子が1.5倍おいしくなるような気が。

今回、しっかり味付けされている市販の冷凍餃子を使ったので、味は濃いめでしたが、わが家のちょっと味が物足りない手作り餃子なら、ちょうどいい味になりそう（笑）。



雲丹肉ちゃんのX（旧Twitter）で紹介している「ゆかり＋レモン汁」餃子ダレは、餃子にとってもよく合う、夏にぴったりな“コク旨さっぱり爽やかダレ”でした。試してみてはいかがでしょう。