こんな方法も!?便利な「豆腐の水切り」5選

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白和えや炒めものに使える「豆腐の水切り」方法


白和えやゴーヤチャンプルーなどの炒めものを作るときに行う豆腐の水切り。できれば簡単に時間をかけずに行いたいですよね。今日は簡単にできる豆腐の水切り方法をご紹介します。

5分茹でる


木綿◆豆腐の水切り★保存法◆絹

by MORIYABAR

レンジでチンより、しっかり水切りできます。冷蔵庫で3日保存可能。白和え、サラダ、炒めても煮ても。味がしみやすく崩れにくい

電子レンジで手軽に


☼簡単♪レンチンだけ♪豆腐の水切り

by yummysunny

★話題のレシピ入り★
重石をしたりとかはまったくせず、
レンチンして次々に出てくる水を捨てるだけ。

レンジ×重しのW使い


時短！レンジで簡単に豆腐の水切り

by 旅好きよしふみ

様々な料理にアレンジしたい時に。グラタン、豆腐ステーキ（レシピID : 4881698）など、水切りで幅が広がります☆

パックに切り込みを入れて放置


超簡単！豆腐の水切り

by ゆ3mammy

忙しい皆さんに！誰でもできて超簡単

お皿に挟んで手で抑える


秘技！豆腐の水切り！簡単　手間なし　速効

by yamita

面倒な水切り！この方法なら簡単でスッキリ気持ち良〜く出来るよ★レンジもキッチンペーパーも不要✿11.1.9話題入り✿

茹でる、レンチンするなどで手軽に


白和えや炒めものを作るとき、豆腐が水っぽいと全体の味がぼやけてしまいますが、豆腐をしっかり水切りしておけば、味がぼやける心配がありません。豆腐の水切り方法と言えば、重しを乗せておくことを思い浮かべる方が多いかと思います。しっかり水切りできるものの時間がかかるということも。そこで、短時間で水切りする方法としてご紹介したのが、豆腐を茹でる、レンチンするだけなどの方法です。これらの方法なら短時間で豆腐をしっかり水切りできますよ。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）

※キッチンペーパーは電子レンジ対応の製品を使用してください。