大阪人もミシュランも太鼓判！行列店『お好み焼オモニ』の名物「オモニ焼」の人気の秘訣を探ってきた

2023年8月13日 10時47分

食楽web

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●8年連続ミシュランに掲載される『お好み焼オモニ」の名物「オモニ焼」とは？実食調査してきた。

　電車のドアが開いた瞬間、焼肉の匂いが漂ってくる大阪・鶴橋。改札を出ると焼肉屋とチマチョゴリ屋、キムチや豚足が売っているお店が立ち並び、日本とは思えない不思議な空間が広がっています。

　鶴橋は韓国料理店が密集するエリアですが、数々のお好み焼き店が軒を連ねるお好み焼き激戦区でもあります。

お店の外観

　そんな中、特に人気なのが鶴橋駅から徒歩10分の場所にある、1966年創業の老舗『お好み焼オモニ』。価格以上の満足感が得られる店として8年連続ミシュランビブグルマンを獲得しており、休日には行列ができるほどの有名店です。ミシュランも認める『お好み焼オモニ』の人気の秘密を探ってみましょう。

トッピングは30種類以上！芸能人考案のオリジナルメニューがズラリ

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　店に入るとまず目につくのが、「ミシュランビブグルマン」と「食べログ百名店」の盾。壁には店を訪れた有名人の写真が所狭しと並べられており、このお店がどれだけ愛されてきたのかがわかります。

　メニューを見てみると「赤井英和スペシャル」、「森口博子スペシャル」や「ワイドABC焼」といった、有名人やテレビ番組が考案したオリジナルメニューがたくさん。ここに書かれている以外にも「アンミカスペシャル」や「西川きよしスペシャル」など気になる名前のお好み焼もあります。

　お好み焼きが35種類、トッピングは30種類もあって迷ってしまうので、今回は名物の「オモニ焼」を注文してみることにしました。さてどんな一品なのでしょうか？

「オモニ焼」はこだわりが詰まった驚きのふわとろ食感！

1200円

　お好み焼は厨房で焼いて持ってきてくれるスタイルで、注文してから10分ほどで到着しました。豚肉、イカ、エビ、ホタテ、玉子（生地に玉子を練り込み、さらに上にものせる）が入ったオモニ焼はボリューム満点！　ソースやマヨネーズは店員さんがかけてくれますが、卓上にもソースが置いてあるので自分好みに味付けすることもできます。