池袋「サロン・ド・テ シェ松尾」は 高級フレンンチのアフタヌーンティーがお値打ちで味わえる♪
ファッションフロアの隠れ家的サロン・ド・テ
フレンチの名店として名高い「シェ松尾」のアシェットデセール（皿盛りスイーツ）が気軽に食べられるお店として、池袋駅直結の「東武百貨店 池袋店」に誕生した「サロン・ド・テ シェ松尾」。スイーツはもちろん、軽食も味わえるサロン・ド・テとして、オープンから35年経った現在も変わらぬ人気です。
4階ファッションフロアへ。入口の先には焼き菓子などのギフトや自家製ケーキを飾るショーケースが並んでいます。ホテルのラウンジへ訪れたような高級感ただよう雰囲気は、さすが高級フレンチのティールーム。
店内は百貨店の喧騒を忘れる落ち着いた雰囲気に包まれています。ショッピングの休憩からランチタイムに、1人でふらっと訪れてのんびり過ごしたり、さまざまなシーンで利用できそう。ちなみに、「サロン・ド・テ シェ松尾」は埼玉県の浦和と千葉県の柏に店舗がありますが、東京都内では「東武百貨店 池袋店」のみ。
日替わりスイーツとオープンサンドのアフタヌーンティー
こちらが「アフタヌーンティーセット」。オープンサンド、スコーン、生菓子と焼き菓子の3段トレイで、飲み物はアッサムティーやハーブティーといった7種類の紅茶1ポット、コーヒー（お代わり自由）などから選べます。1人前から注文できるので、おひとりさまもウェルカム♪
下段のセボリーからご紹介。2種のオープンサンドは30年以上続く、「サロン・ド・テ シェ松尾」のレジェンドメニュー。パンの上に自家製ポテトサラダ、ノルウェー産のスモークサーモンとスペイン産のハモンセラーノ（生ハム）をそれぞれ盛り付けています。脂の乗りのいいスモークサーモンとハモンセラーノの塩味はポテトサラダによく合います。
続いて上段のスコーン。2ヵ月ごとにフレーバーが変わり、取材時はブラックペッパーとチョコレートでした。フォンダンショコラを使ったチョコレートスコーンにはお好みでハチミツとクロテッドクリームを付けて召し上がれ。外はさっくり、なかはしっとり。大き過ぎず、ちょうどいいサイズです。このほか、クルミやバジル、オレンジピールも登場します。
真ん中の段は、日替わりスイーツ。この日はいちごのショートケーキ、白ワインのジュレ、焼き菓子は、写真左からシナモンシュガーを巻き込んで焼いたパイ生地「トゥールビヨン」、オレンジピールを使った「フィナンシェ」、ナッツとキャラメルクリームの「モンタージュ」とバラエティ豊か。
店内厨房で作るケーキをはじめとする生菓子は、その日のおすすめをパティシエがチョイスしているので、いつ訪れても異なるスイーツに出合えます。
そのほかのメニューも気になる！
ほかにもアーモンドパウダーをパイ生地で包んだオリジナル焼き菓子「シュミネ」のアイスクリーム添え990円、旬のフルーツを使用したデザートプレートや季節のパフェといったスイーツに、パスタ、スモークサーモンやプロシュートのサラダ、オープンサンドの軽食も充実しています。
ショッピングフロアにたたずむ、知る人ぞ知る隠れ家的サロン・ド・テのアフタヌーンティー。お値打ち価格で予約も不要、さらに毎日変わるスイーツは何度でも足を運んでみたくなりそう！
■サロン・ド・テ シェ松尾 池袋東武店（さろん・ど・て しぇまつお いけぶくろとうぶてん）
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店4階
TEL：03-3989-0146
営業時間：10時30分〜19時（フードは18時LO、ドリンクは18時30分LO）
定休日：東武百貨店 池袋店に準ずる
Text：木村秋子（editorial team Flone）
Photo：田尻陽子
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