食楽web

 パン好きとチーズ好きのための祭典が『銀座三越』にて開催しています。10月6日(水)~11日(月)までは季節のパンや甘いパン、お食事パンなどイベント限定の逸品が揃います。さらに10月13日(水)~18日(月)は、フランスをはじめ世界のチーズや世界的コンテストの受賞チーズなどが集います。今回は中でも注目したい逸品5選をご紹介しましょう。ぜひ参考にしてみてください。

話題のマリトッツォや行列のできる店のカレーパンが買える!

写真左「マリトッツォ メーレ&キャラメッロ」497円、右が「コルネッティ マローネ カシス」411円

 ミラノ発のイタリアンベーカリー『プリンチ』からは、話題のスイーツ「マリトッツォ」が秋仕様になって登場。「マリトッツォ メーレ&キャラメッロ」は、りんごのほどよい酸味を合わせた爽やかな生クリームに、ほろ苦いキャラメルソース、シナモンパウダーを合わせています。「コルネッティ マローネ カシス」は、カシスの酸味がマロンクリームのコクを引き立てた一品になっています。

「紫いもマーブル」756円

 明治初期に開業した『金谷ホテル』。デニッシュや食パンが名物ですが、今回は紫いもあんと北海道牛乳シートをマーブル状に練り込んだ秋冬限定ブレッド「紫いもマーブル」を販売します。

「チーズパン」701円

『#ハッシュタグパン』は、インターネット専門の食パン専門店。今回は特別に三越銀座にて店頭販売を実施しています。今回販売する「チーズパン」は、国産小麦を使用した人気の食パンに、生地と同量のチーズを混ぜ込んだチージーな一品。口どけ柔らかなパン生地と、たっぷりチーズの濃厚さを楽しめます。

「カレーパン」324円

『ツオップカレーパン専門店』は、松戸の人気店『パン焼き小屋 ツオップ』が東京駅構内に構えるカレーパンに特化したお店です。看板メニューの「カレーパン」は、牛挽き肉や野菜、きのこを10種類以上のスパイスで煮込んだカレーをパン生地で包み、粗めのパン粉をまぶし、高温の油でじっくり揚げたザックザクの食感が特徴。店頭販売のほか、三越伊勢丹オンラインストアにて冷凍カレーパンも販売中です。

チーズコレクション in 銀座三越ではコンテスト受賞のチーズが目白押し!

「ショビルート」2160円

「国際チーズコンクール2017(World Cheese Awards2017)」にてスーパーゴールドを受賞した『フロマジュリー ヒサダ』の「ショビルート」が50点限定で登場! すべて手作業で作られ、フランス産の良質なミルクのコクと旨み、外皮の香ばしさが特徴です。オーブンで焼いて食べるのがおすすめだとか。

「グッファンティ・エルボリナート サンカルローネ カフェ」1601円

 イタリアの『グッファンティ社』が製造する「グッファンティ・エルボリナート サンカルローネ カフェ」は、国際的なチーズのコンテスト『サロン・デュ・フロマージュ 2018』で受賞した逸品。青カビチーズに蜂蜜を塗り、エスプレッソ豆をまぶして熟成させたオリジナリティーあふれるチーズです。 

 さらに期間中は、フランス産乳牛チーズの対象商品を購入の先着600名に「プラスチックまな板」のプレゼントもあります。おうち時間を豊かに、ラグジュアリーにしてくれる『三越銀座』のパン&チーズの祭典、ぜひお出かけしてみてください。

●DATA

パンコレクション

会期:10月6日(水)~10月11日(月) ※最終日は午後6時終了
会場:銀座三越 新館7階

チーズコレクション

会期:10月13日(水)~10月18日(月) ※最終日は午後6時終了
会場:銀座三越 新館7階 催物会場
https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/pancheese_51