約1.1kg！蒲田民のローカルフード『蒲田松家カレー』の「爆盛」を食べてきた

2021年5月8日 10時49分

食楽web

　蒲田駅近くに昔からあるカレー屋さんも大盛りメニューがあるよ～、と聞き、向かったのはJR蒲田駅西口。居酒屋さんやパチンコ店などが並び国際色豊か、夜でもキラキラしている蒲田の賑やかなエリアです。

　店に入ると券売機の上に写真があり、どのカレーにするか見て選ぶことができます。「牛すじカレー」（670円）、「ナスチーズカレー」（770円）、中には「アンガスビーフステーキカレー」（1520円）といった、ステーキ肉1枚がドーンとのったゴージャスなカレーも。「炒飯カレー」（740円）も気になるなぁ～。ちなみに店名がついた「松家カレー」は520円で、ポークカレーです。

カレーの種類は20種類！ご飯の量や辛さも選べる自由度の高さが魅力

券売機。さんざん悩んだ結果「豚バラのトロトロ煮カレー」840円に決定！

　店の1・2番人気は「かつカレー」（820円）と「からあげカレー」（740円）とのことですが、20種以上もの種類があると、ここでしか食べられないオリジナリティあふれるカレーが食べたい！　ということで、今回選んだのは「豚バラのトロトロ煮カレー」。写真を見ると、チャーシューが長いままカレーライスの山にのっかっていて迫力十分。これを店最大級のゴハンの量の爆盛に、さらにルー大盛にして注文です！

壁に貼られたライス盛りの案内。他に味変アイテムの「辛さの目安」や、薬味・調味料の案内なども貼ってあり、初めて来た人でもわかりやすい

　ゴハンは中盛、大盛は値段の変更なし、超盛、激盛、鬼盛が＋100円で、勝盛、爆盛が＋200円。逆にライス少なめ、半ライスにも可能。ゴハンの量が10段階もあるのってすごい。刻んで選べるのにも、人気の理由の一つなんだろうなぁ。

　そして、店の中にある棚には漫画がぎっしり。しかも、ワンピースとかバカボンド、僕ヒーローアカデミア、弱虫ペダル、呪術廻戦など、新旧少年漫画、しかも長期連載の漫画の単行本がずらっ。これはカレーだけが目的じゃない、1巻から全部読むために通っている人もいるはず。

ゴハンの山にまたがる豚バラ！　ルー大盛りでトータル約1kg

「豚バラのトロトロ煮カレー」840円＋カレールー大盛100円＋ライス爆盛200円

　張り紙やら漫画の棚などをキョロキョロ見ているうちに、カレー完成。早速計測です。器の直径は約22.5cm、ライス＆豚バラの高さは約9cm、重さは1087g（器の重さを除く）。ゴハンが700gなのでルーと豚バラが400g弱、ということでしょうか。

　早速一口！　ルーはちょっと懐かしい、古き良き洋食店で食べるカレーの味、ポークカレーです。そして豚バラはスプーンでほぐれる柔らかさ。幅はあるけれど、厚みはそこまでないのと、じっくり煮込んであるからホロホロ。スプーンでほぐして、ルーやライスと一緒に食べやすくなっています。

深さのあるお皿になみなみとルーが。高さは約9cm。山盛りのお米を覆う豚バラの存在感！

「豚バラは角煮と一緒。圧力鍋に醤油とみりんで煮て、薄切りにしているんだよ。もともとこの店は、先代の味に惚れ込んで受け継いだもの。だからルーの味は先代からのオリジナルだね。いわゆる“旨辛”。大人向けのカレーにしているんだけれど、味変アイテムがいろいろあるから、好きな味にすればいいよ」

　と店主が指した先にあるのは、カウンターに置かれた味変用のソースや調味料。卓上にもタバスコや辛みスパイス、ルー専用醤油、福神漬け、らっきょうなどが置いてありますが、カウンターの一角には、「激辛の素」「旨辛の素」、ハバネロにデスソースといった刺激強目のアイテムも。他にカレー専用醤油や中濃ソースなどもあります。カスタマイズ縦横無尽、といった感じ。