レンジでユズコショウ香るサンマの和風パスタ。常備できる缶詰で即完成!
外出自粛で、頻繁に買い物に出かけるということも難しくなっていますよね。それに、気づけば買い物に行く時間もない!
そんなとき、缶詰など保存のきく食材でパパッとつくれるワンプレートレシピがあると助かりますよね。
“家に着いたら5分でいただきます”が叶うレンチンご飯が話題の犬飼つなさんに、火も包丁も使わずできるパスタを教えてもらいました。
サンマのユズコショウパスタ
ユズコショウとニンニクのチューブが大活躍! 手軽さとは比例しないおいしさが実現します。
【材料(1人分)】
・スパゲティ 100g
・サンマかば焼き缶 1缶(100g)
・A[オリーブオイル大さじ1と1/2 ユズコショウ(チューブ)2cm おろしニンニク(チューブ)1cm]
・刻みネギ(冷凍・小口切り) 適量
【つくり方】
これでチン
<撮影/山田耕司 取材・文/ESSE編集部>
●教えてくれた人
月間300万PVのサイト「サルワカ」の「力尽きレシピ
」を制作。そのときの体力別にレシピが選べて、疲れた日でもつくれると大人気。書籍版も発売中
そんなとき、缶詰など保存のきく食材でパパッとつくれるワンプレートレシピがあると助かりますよね。
“家に着いたら5分でいただきます”が叶うレンチンご飯が話題の犬飼つなさんに、火も包丁も使わずできるパスタを教えてもらいました。
サンマのユズコショウパスタ
簡単パスタ。調味料はチューブでOK
コクうま&あと味さっぱりでやみつきに。サンマのユズコショウパスタ
【材料(1人分)】
・スパゲティ 100g
・サンマかば焼き缶 1缶(100g)
・A[オリーブオイル大さじ1と1/2 ユズコショウ(チューブ)2cm おろしニンニク(チューブ)1cm]
・刻みネギ(冷凍・小口切り) 適量
【つくり方】
(1) 耐熱ボウルにスパゲティを半分に折って入れ、水2と1/2カップ(分量外)と塩小さじ1/2(分量外)を入れてざっと混ぜる。ラップをせず、電子レンジ(600W)で袋の表示時間より5分長く加熱する。取り出して湯をきり、器に移しておく。
(2) 耐熱ボウルにサンマかば焼き缶を缶汁ごと、Aを入れてサンマをフォークで食べやすくくずし、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。
これでチン
(3) (2)を(1)の器に移し入れてスパゲティとよくからめ、ネギを散らす。
[1人分761kcal]
<撮影/山田耕司 取材・文/ESSE編集部>
●教えてくれた人
【犬飼つなさん】
月間300万PVのサイト「サルワカ」の「力尽きレシピ
」を制作。そのときの体力別にレシピが選べて、疲れた日でもつくれると大人気。書籍版も発売中