ストックしておきたい！業務スーパーの冷凍フルーツおすすめ6選

2021年3月26日 13時52分

macaroni

みんなの感想は？

業務スーパーの冷凍フルーツは大容量で種類も豊富

業務スーパーにはおよそ10種類の冷凍フルーツが並んでいます。ほとんどの商品が皮をむかずに食べることができるお手軽な商品ばかり。そのまま食べるのはもちろん、アレンジにも使いやすいのが人気のポイントです。

この記事では、人気の冷凍フルーツからちょっと珍しいフルーツもご紹介しますよ。

1. さまざまな食感が楽しめる「マンゴー」

すでにカットされている便利な冷凍マンゴー。チャンクとは、かたまり・肉厚という意味ですが、本当に肉厚なマンゴーがゴロゴロ入っています。500g入っていて376円（税込）というコスパのよさも人気の秘訣です。

解凍時間によってさまざまな食感が楽しめる

入っているマンゴーのサイズは、大きいものもあれば小さいものもあります。冷凍状態ではシャリシャリとしたシャーベットのような食感に。解凍するとマンゴーのトロトロとしたなめらかな食感が楽しめます。

室温20度で30分ほど解凍してみると、少し水っぽくなる印象。ケーキやアイスのトッピングに使う場合は、解凍してからキッチンペーパーで水気を取るのがおすすめです。

自然な甘みのマンゴーをスムージーにアレンジしてみました。マンゴー、無糖ヨーグルトとはちみつ、牛乳を入れてミキサーで混ぜるだけなので、忙しい朝やちょっとお腹が空いたときに気軽に作ることができます。

氷は入れずに冷凍状態のマンゴーを入れると、シャリシャリとした食感が楽しめますよ。また、マンゴーが肉厚なのでミキサーで混ぜる時間を短くすると、マンゴーの食感が残って1杯で満足のいくスムージーが作れます。

商品情報

・価格：376円（税込）
・内容量：500g
・保存方法：冷凍
・原産国：ベトナム

2. さっぱりと食べられる「ラズベリー」

大容量の冷凍ラズベリーです。大きさや色の濃さの違いはあまりなく、1粒1粒くっつくことなく取り出せます。500gで376円（税込）とお得な商品です。

冷凍とは思えないつぶつぶとした新鮮な食感

冷凍状態ではラズベリーの酸っぱさが際立ち、さっぱりと食べられます。

室温20度で10分ほど解凍してみると、ちょうど良いやわらかさに。解凍すると甘さが感じやすくなりました。解凍後はべちゃべちゃになるかと心配しましたが、実がしっかりしていて、つぶつぶ食感が残ります。

ラズベリーがさっぱりと爽やかな風味なので、甘いスイーツと合わせるのがおすすめ。特に生クリームとの相性は抜群です。トッピングにのせるだけでグッと華やかな印象になりますよね。

商品情報

・価格：376円（税込）
・内容量：500g
・保存方法：冷凍
・原産国：セルビア

3. 珍しい「ライチ」も冷凍ならお手軽に

あまりスーパーでは見かけない冷凍ライチ。大きくて丸い実がゴロゴロと入っています。500g入りで192円（税込）です。数えてみると25個も入っていました！

みずみずしくてジューシー

ライチは皮つきで中には種が入っています。剥く手間があるのでちょっと面倒と感じることも……。ただコツさえ覚えれば簡単に皮を剥けますよ。

ライチは、皮の表面に爪をあてて切れ目を入れると、ツルッと剥くことができますよ。完全に解凍してしまうと皮が剥きにくくなるので、半解凍の状態がおすすめです。

解凍する際は、流水にあてるか冷蔵庫で解凍しましょう。常温だと果汁が出てきてしまいます。

皮を剥いても実が大きく、ジューシーでぷりぷりとした食感が楽しめます。

アレンジで半解凍のライチを氷のようにソーダに入れてみました。だんだんと溶けてくるとライチの果汁が出て、爽やかなライチソーダになります。フルーツをたくさん入れてフルーツポンチにしても楽しめますね。

中には種が入っているので、最初に実を半分にカットして種を取り出してから入れてもよさそうです。