2019年4月にオープンした『梅田 お初天神 大人の神戸牛焼肉』。

90年代前半から人気を博し、市内に5店舗を持つ南森町の『万両』と、00年代から北新地で高級上肉の焼肉店を展開する『和牛まつした』両店で修業を積んだ店主・酒井克さんが、満を持してお初天神東側の一角にオープン！

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ブロックで焼くマルシンなど赤身には『万両』譲りのダイナミックな盛りつけを、シルキーな霜降り肉には、『和牛まつした』譲りの繊細なカットを、と修業先の2軒で学んだスタイルを踏襲しています。

美しく輝くこだわりの肉メニュー！

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入手困難ともいわれる神戸ビーフのラインナップと、値頃感あるワインのセレクトを目当てに、ビル2階なれど“大人の肉階段”を上りに来る客が多数参拝!?しています。

写真はリブ芯ロース、肩ロース、ハラミ、ヒウチ、マルシンの『名物特選5種盛り（8,880円）』。

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訪れたら絶対に外せない『幻の炙りユッケ（2,180円）』。

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『マルシンステーキ100g（3,800円）』は『万両』系の大人気メニュー！　日替わりで赤身・ホルモン共に希少パーツの提供もあります。

『特選神戸牛食べ尽くしコース（13,000円）』が、当日メール会員登録（無料）すれば9,800円（全て税抜）になる期間限定サービスも。これは訪れるしかありません！

【店舗情報】
梅田 お初天神 大人の神戸牛焼肉

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●LOCATION
大阪市北区曽根崎2-2-12 2F
●TEL
090-1240-1198
●営業時間
17：00〜翌1：00
●定休日
不定休

（『Meets Regional』2020年4月号P.25掲載） 編/icoico編集部