女子に大人気！抹茶や紅しょうが味の日本風ポンデケージョ「ぽんで」

日本風にアレンジされた、もちもちのポンデケージョ「ぽんで」と、自家焙煎のコーヒーが気軽に楽しめる「ぽんでCOFFE」。池袋のジュンク堂からすぐの場所にあるので、本を持ってお茶するのにはぴったりのカフェです！



■ポンデケージョって？

「ポンデケージョ」とは、ブラジルのミナス・ジェライス州で生み出された一口サイズのチーズパン。表面はパリっとして中は柔らかい独特の食感が特徴的です。

「ぽんでCOFFE」では、これをヒントにして、日本人向けにさらに美味しく改良。タピオカ粉を材料に使って生地のもちもち感をより高め、抹茶・紅しょうが・枝豆など、日本の素材を組み合わせることで、オリジナルの創作パン「ぽんで」を作り上げました。



■フレーバーは常時12種類

「ぽんで」はひとつが小さいので、アラカルトで色んな味を楽しめるのもポイント。

フレーバーは、全52種類の中から12種類がお店に並びます。定番のプレーンと、人気のクリームチーズはいつでも置いてあって、日替わりでミックスベリー、ブラックペッパー、めんたいこ、山椒、抹茶などが並びます。



■モチモチ感を楽しむために、絶対温めてもらおう！

「ぽんで」のもちもち感を楽しむには、温かいうちにいただくのがポイント。食べたいフレーバーを選んだら、店員さんに温めてもらいましょう。できたてのモチモチ感を味わえますよ。

持ち帰るときは、温め方を書いた紙がもらえるのでなくさずにとっておきましょう。



■本を読みながらくつろぐのに最適！

「ぽんでCOFFE」の場所は、ジュンク堂池袋本店から徒歩20秒という立地。本を買ってそのまま立ち寄れば、買ったばかりの本を読みながらまったりくつろげますよ。「ぽんで」は一口サイズで食べやすいし、手もよごれないので、本を読みながらつまむのにもぴったりです。

＜SHOP INFORMATION＞

「ぽんでCOFFEE 」
＊住所：東京都豊島区南池袋3-13-13 村中ビル1階
＊ジュンク堂池袋本店を左手にしてまっすぐ進み、ひとつめの信号「東通り」を左に曲がった道路の右側。
＊営業時間：07:00 〜 20:00（※土日祝は10時オープン）
＊定休日：年末年始
＊平均予算：500円
＊席数：1階18席（禁煙）／2階18席（喫煙可）

（新刊JP編集部）