石窯ならではの焼き上がり！このど迫力のビジュアル、そして必ずまた食べたくなる美味しさ……。カリッと香ばしく焼き上がった表面と、中のふわふわ感のギャップがたまらない！今回は絶品ホットケーキを提供する『石釜 bake brread 茶房 TAM TAM』の、美味しさの秘密に迫った！「石窯焼きホットケーキ」（734円）と珈琲「トアルコ トラジャ」（648円）。ホットケーキにはエスプーマクリームが添えられてるリニューアル後に提供を