おかゆ、おじや、雑炊らの違い 2016年8月28日 21時47分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと おかゆ、おじや、リゾット、雑炊の違いについて解説している 米から炊いて作る「おかゆ」、ご飯に水またはだし汁を加えて煮る「おじや」 米を炒めてから煮る「リゾット」、ご飯を水で洗ってからさっと煮る「雑炊」 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。