〜　サービスサイエンス的思考法でビジネスモデルを探る　〜

「顧客満足を向上させる」とよく言われますが、それを実践し、業績に繋げることは容易なことではありません。　特に、一般消費者に日々相対している小売業では、毎日が挑戦となることでしょう。　
これからご紹介する事例は、「信頼感」「正直」というキーワードを元に、成長を続けているスーパーの事例です。


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■　消費者熱狂！　日本一お客思いのスーパー 「オーケー」

━━━━━━━━ 情報ソース：12chカンブリア宮殿2009.08.03━━

◆以前の号で、実在の企業ではないが、故伊丹十三監督の「スーパー
の女」という映画に出てくる「正直屋」というスーパーを事例として
取り上げた。

◆スーパーの名前は「正直屋」。　宮本信子演じる主人公が、あると
き近隣にオープンした安売り日本一を歌い文句にする「安売り大魔王」
という後発のスーパーに客を取られてしまう時の奮戦記である。

◆そこに対抗するために、津川雅彦扮する幼馴染みの経営者を支えな
がら、お店の改革に着手し、やがて遠のいていったお客を見事取り戻
すというストーリーが描かれていた。

◆この架空の「正直屋」が、実際にあったのだ。　そのスーパーの名
　前は、「オーケーストア」。　首都圏を中心に56店舗を展開し、イオ
ンやイトーヨーカ堂などの大手が赤字の中、10年連続増収増益の優良
スーパーである。

◆テレビの放映で観た筆者は、早速、新用賀店に出向いてみた。　一
見何の変哲もない普通のスーパーのように見えるが、店内は違ってい
た。　以前よく米国出張の際訪れていた、売上高40兆円、全世界で
八千店舗を展開する世界最大の小売ウォルマートの店内とそっくりだ
ったのだ。

◆陳列棚の上にも段ボールのままでうず高く積まれた商品の山。　販
売フロアーのスペースも在庫のために有効利用している。　また、至

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