厳選、最高級カレー１万円

カレーのテーマパーク「横濱カレーミュージアム」（神奈川県横浜市）は、価格１万円（税抜）の最高級カレー「究極の萬（まん）カレー」を発売する。９月１日から30日まで。

　この企画は、同ミュージアムプロデューサーでありレトルトカレー研究の第一人者としても知られる井上岳久氏がプロデュース。食材と人材にこだわった究極のカレーだ。

　カレー粉は、世界17カ国から集められた40種類のスパイスをブレンド。テレビ「どっちの料理ショー」でもお馴染みの、スパイスの魔術師・井上岳人氏が調合した。調理を担当するのは、フレンチカレー専門店のオーナーシェフ・峰原俊典氏。辛さだけではない、フレンチの上品な味を堪能できる。

　食材も一級品。肉は、米沢牛のＡ５等級。野菜もすべて産地を限定した。さらに隠し味に使われるバターは「カルピス発酵バター」。これは、乳酸菌飲料カルピスを作る工程でできるバターだが、カルピス40本を作って１本しかできない貴重なもの。

　同商品は、２日前までに予約が必要（045-250-0833）。また、新宿タカシマヤでも９月７〜12日の間、１日限定10食で販売される。小学館DIMEと共同企画し、限定1000食の通信販売も実施。【了】