【フライパン1つ】バターでコク旨！「塩鶏じゃが」がクセになる美味しさ☆
おうちにあるもので美味しいおかずを作りたい
週の後半になってくると、おかず作りの食材が心もとなくなってくることはありませんか？ストックしてある食材で上手に美味しいおかずを作りたい！そんな声に応えるレシピがありました♪
手軽にコク旨！
じゃがいも＋にんじんというストック率の高い食材に鶏肉を合わせて作るのは「塩鷄じゃが」です。フライパン１つでパパッと作れる嬉しいレシピ。さっそく詳しく見てみましょう。
鶏むね肉で「塩鶏じゃが」
１００レポ感謝★市販の塩鶏じゃがのタレを簡単アレンジ！煮るより炒めた方がしっかり味で美味♪仕上げのバターで一気にコク旨！
レシピのポイントはこちらです！
肉を柔らかく仕上げるには？
パサつきがちな鷄むね肉は、片栗粉などを事前に揉み込んでおきましょう。
ささっと手早く仕上げるには？
野菜は細く切って火を通りやすくしましょう！切り方を揃えることで食べやすさもアップ
コク旨の秘訣は？
仕上げにバターを入れてコクと旨さを足しましょう！
バターの香りで食欲倍増！
つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）に集まっている声をチェックすると、「お肉柔らかくて美味しい」「簡単！美味しい！」「仕上げのバターいい仕事しますね〜」と、絶賛の声がたくさん集まっています。
フライパン１つでできる、「塩鶏じゃが」。バターのコク旨っぷりが、寒くなってきた季節にぴったりの味わい。ストックしてあるにんじん＆じゃがいもでさっそく今晩のおかずにいかがですか？
執筆：はまずみゆきこ
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪
