食物繊維が豊富なごぼう。積極的に使っていきたいところですが、きんぴらごぼうや筑前煮など、定番おかずしか思い浮かびません。簡単なごぼうレシピをマスターしたいとYouTubeを見ていたら、おいしい漬け物レシピが豊富な『DAIFUKU KITCHEN』で「ごぼうのゴマきな粉漬け」を見つけました。漬け物にごぼう？しかもきな粉で？と興味津々。ゴマもきな粉も香ばしい味わいなので、おいしい常備菜になりそう♪ 幅を切り揃えて揚