こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。季節はいよいよ春本番！ってことで、今回は春野菜をたっぷり使ったちらし寿司を紹介しますね。菜の花、アスパラ、たけのこなど、今が旬の野菜をすし飯に乗せたら出来上がり！簡単なのに、びっくりするほど華やかでおいしいですよ。今しか食べられない”期間限定”のちらし寿司を作って、お祝いごとやイベントを盛り上げちゃいましょ～♪ 【農