みなさんはあの超有名シェフ、三國清三さんによるYouTubeチャンネルをご存じでしょうか？東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」（現在は閉店中）でオーナーシェフをされていた三國さんですが、YouTubeチャンネルでは本場の技を惜しみなく披露しているんです！今回紹介するのはその中でもわたしが気になった「クレームキャラメル」というレシピ。プロが作る「クレームキャラメ