焼いても、蒸しても、素揚げにしてもおいしいブロッコリーですが、ソースにしてもおいしいってご存じでしたか？今回紹介するのは「鶏もも肉とブロッコリーのカリカリ焼き～カレー風味のブロッコリーソース」というレシピです。あの日高良実シェフがYouTubeチャンネルで紹介していたのですが、ブロッコリーをカレー風味のソースにしちゃうなんて斬新ですよね！ワンパ