「やま幸」といえば、鮨店をはじめ国内最高峰の飲食店にマグロを卸す、その道のトップランナー。近年、麻布十番に自社の店を立て続けにオープンしている。空間と味のレベルの高さで存在感を増す、「やま幸」が手掛ける3軒をご紹介しよう！1．劇場のようなカウンターで、マグロとワインの相性に唸る『Wine Maison Ropp』2020/7/17 OPEN厨房を囲む湾曲したカウンターにはIHがはめ込まれ、料理長が目の前で調理。壁にはオーデマ ピゲ