ブロッコリーは秋から春にかけてが旬。今の時期、お店には、おいしそうなブロッコリーがたくさん出回っていますよね。1月14日放送の情報番組『土曜はナニする⁉』では、プロが教える絶品ブロッコリー料理が紹介されていました。教えていたのは石川県白山市にあるブロッコリー生産会社・安井ファームの方。市販の麻婆なすの素にブロッコリーを合わせるだけの超簡単レシピでしたよ♪中華味