こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。れんこんはスーパーなどで年中売られていますが、実は秋～冬が本来の旬。これからますますおいしくなります。さて、そんなれんこんを食べる時、皮を剥いて捨てているそこのアナタ！もったいなさすぎて、泣けてきます…。では、皮はとんでもない栄養の宝庫だとご存じない皆さんにお届けする「れんこんの秘めたるパワーのお話」始まり、始ま