トマトは買ったら冷凍が吉!方法・保存期間・活用レシピなどを総まとめ トマトを冷凍するメリット 皮むきが簡単になる カットした状態で冷凍しておくと、皮目がはがれやすくなり、皮むきが簡単に!凍ったトマトを水につけるだけで、皮をするんとむくことができるんです。湯むきのお湯を準備すると、時間以上に手間もかかりますよね。冷凍トマトなら、水につけてサッと皮をむくだけでそのまま調理できま