常備野菜としても人気のニンジン。今は甘味を増したみずみずしい春ニンジンが出回っています。今回は共働き料理家のぐっち夫婦に、春ニンジンを使ったおすすめレシピを教えてもらいました。 みんなが大好き、ニンジンしりしり。厚揚げを使ってボリューミーに甘い春ニンジンたっぷり！厚揚げ入りでボリュームも◎のニンジンしりしり一年中スーパーに並んでいて、お弁当や食卓の彩りにも欠かせないニンジン。冬が旬のイメージもあり