フジテレビ「ノンストップ！」のコーナー「ノンストップ！ESSE」。プロデューサーの吾妻聖子さんに、コーナーの裏側を紹介してもらいます。今回は春の味覚、鯛を使った料理とコツについてです。笠原将弘さんに教わる！鯛の切り身の選び方のコツ暖かい日が続き、桜も咲き始めました！ノンストップも、スタッフの入れ替わりがあったり、リニューアルに向けてバタバタとしています。春はどのお仕事も、ご家庭もバタバタとするので