夏バテの疲れが出やすい時季。さっぱり味が食べたいけれど、家族にはがっつりお肉おかずを求められるなんてことも。そこで、料理研究家の近藤幸子さんに、さっぱりしつつも食べごたえのあるおかずを教えてもらいました。今回は、甘辛味と酢の組み合わせがおいしい南蛮酢をかけていただく「鶏とズッキーニのソテー」のレシピをご紹介。 鶏とズッキーニのソテー南蛮酢がけ定番のチキンソテーも、南蛮酢をかければ食欲もアップ！男子