「夜のお菓子うなぎパイ」で知られる春華堂（静岡県浜松市）が今度は「すっぽんパイ」を開発し、2017年4月20日に「朝のお菓子」として売り出した。同社のプレス発表によると、すっぽんのお菓子はこれまでに何度も考案、販売されたが、「うなぎパイ」の影響力には及ばず、次々と生産を終了した。今も販売中なのは、詰め合わせに入っている「すっぽんの郷」のみだった。「すっぽんの郷」と「すっぽんパイ」は、どちらも「朝のお菓