醤油って便利ですよね♪肉、魚、野菜の何でも合いますし、味がなかなかまとまらないときに少し加えることで和風な味付けにまとまったりと、おうちでごはんを作るときの頼もしい味方です。今回はそんな醤油の中でも、使ってもらいたい「燻製醤油」をご紹介。燻製醤油でいつもと違うおうちごはんを楽しみましょう。燻製醤油と普通の醤油って何が違うの？燻製醤油と醤油の大きな違いは“香り”。醤油本来の香りと、燻製特有の燻香のお