回遊できるアイランドキッチンは人気のプラン。約2年前に家を建てたライターは、コンロの油跳ねが気になり、コンロ横にキッチンパネルをプラスしました。するとアイランドのメリットはそのままで、掃除がラクなキッチンに。パネルが目隠しになり、料理にも集中できています。さらにダイニングテーブルを横づけにすることで、片づけや子どもの見守りの動線をスムーズに。

ひと目ぼれした色のアイランドキッチンを採用！

わが家は夫婦と3歳、0歳の子どもとの4人暮らし。約2年前に地元工務店で、5LDKの2階建て住宅を建てました。

キッチンにどうしても採用したかったのが、リクシルの「リシェル」シリーズにあった「シエルブルー」という扉カラー。くすみブルーの色が筆者好みで、「このキッチンを取り扱った実績があるということで、工務店を決めた」と言えるほどです。

アイランドキッチンに壁をつけてお手入れしやすく！

モデルルームで見たのは、壁がついていないアイランド型でした。アイランド型はおしゃれに見えるうえに、回遊できて便利。

ただ筆者には不安が。IHの横にさえぎるものがないと、調理時の油跳ねで無垢材の床が傷むのではと思ったのです。

工務店からは「IHはそんなに油跳ねしない」とアドバイスも受けました。ですが、実家のIHで油が跳ねる様子を見ていたので、最終的にアイランドキッチンではあるものの左サイド（キッチン中から見た場合）に壁をつけることに。加えて、油跳ねをガードするパネルもリビングに正対するようにして設置しました。

ちなみに、左の壁のキッチンパネルについた汚れは、さっとふき取るだけで落ちます。掃除はとても簡単。

さらに実際に使ってみると、ほどよく目隠し効果もあり（じつはわが家のキッチンは、玄関から見える）、料理にも集中できる思わぬ利点がありました。

ダイニングテーブルを横づけしたら動線もスムーズ

キッチンの正面に、ダイニングテーブルを配置するプランをよく目にします。しかし、わが家は横につなげました。すると、以下のようなメリットが。

●食事の準備＆あと片づけがスムーズ

ダイニングテーブルを横づけすることで、食事の準備、片づけがキッチンからの横移動だけですみます。

準備に関しては、作業動線がかぶらないよう、キッチンの周りを回遊しながら、家族で協力して行っています。ご飯の準備係、お茶の準備係…と3歳になった長男も巻き込んでの作業が可能です。

片づけ時もシンクがテーブルのすぐ横なので、あっという間に完了します。

●キッチン本体の収納も使いやすい

友人から「キッチン収納の前にダイニングテーブルがあると、ジャマになってあけ閉めしにくい」と聞いたことがあります。わが家の場合は収納扉の前に障害物がないので、思う存分使えています。

リビングで使用するものまでここに収めているので、リビングに収納がなくてもすっきり。学校からの便りを保管するのに必要な、A4サイズが入る奥行きを備えています。収納棚のサイズも確認してキッチンを選んでいたので、使い勝手はバッチリです。

●将来の子どもの学習環境を考慮できた

ダイニングテーブルの後ろには、ダイニング学習ができるように学習テーブルをつくりつけました。しかし、実際にイスを置いてみると、子ども2人で使うには窮屈。

おそらくこのスペースだと、ダイニングテーブルと学習テーブルに、分かれて使うだろうと想定しています。

その場合、ダイニングがキッチンの正面だと、キッチンからぐるりと回って、子どもの勉強を見に行くという、動線になっていたでしょう。しかし、横並びならキッチンで家事をしながら、横移動だけで目が届きます。

こちらもダイニングを横づけにしておいて、正解だったなと感じる点です。

家事ラクの最高のパートナー！大型食洗機も採用

昨今、食洗機つきのシステムキッチンは一般的。わが家でも食洗機を採用しましたが、その大きさにこだわりました。

食洗機に関して、周りの友人から「容量が小さいと、どれを入れるか仕分ける必要があって面倒。結局は手洗いしている」という声を聞いていた筆者。

そこで、大容量の食洗機を探し、ミーレの食洗機の採用を決めました。実際使ってみると、申し分のない洗浄力。「食洗機が当たり前の海外製ならではだな」と思いました。

節水・節電の性能も優秀。鍋も皿も全部入る大型の食洗機にすると、本当に洗い物をしなくてすみます。値段は少々はりますが、こだわって大正解でした。

後悔ポイントは、使い方のわからない飾り棚

こちらは、キッチンの背面収納の写真です。おしゃれさを出したいと、あいまいな気持ちで飾り棚を設置しました。

しかし、棚として機能させるには、なにを置くとよいのかと現在も迷走中です…。おしゃれさが出るように海の絵を飾りましたが、ホコリがたまります。

おしゃれさをとるのか機能性をとるのか、しっかり検討してから設置すればよかったと後悔。家族が増え、使う食器が増えてきた現在、収納を増やして戸棚にしていたら、便利だったかなと思います。