セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『金のトマトチーズパスタ』をご存じでしょうか。

ちょいとプレミアムな味わいの「金」シリーズということで、人気イタリアン「アルポルト」の監修だそう。フレッシュ感のあるトマトソース、品のいい旨みなんですよねぇ。

価格・内容量は？

セブンのプライベートブランド「セブンプレミアム ゴールド」の冷凍スパゲッティ『金のトマトチーズパスタ』は429円（税込、税別398円）。東京・西麻布の人気イタリアン「リストランテ アルポルト」が監修する商品だそう（写真の人物は店主の片岡護氏）。調理はトレーのまま電子レンジ加熱でOK。製造者はフジフーズです。

どんな味？ 濃い？

印象としては「フレッシュ感のあるトマトソースが印象的な、まろやかアラビアータ」かな。重く濃厚なトマトソースではなく、トマトの軽やかでみずみずしい甘みも感じさせる風味がイイんです（＊）。なんか繊細だなぁ、と。

＊「イタリア/プーリア州レーズィナ産の品質のよいトマトを厳選」しているんだとか。

アラビアータ感があるのはガーリックやバジルによりますけど、それもチーズやオリーブ油などで品のよいバランスにまとまっているんです。かといって全体が軽いわけじゃないし、旨みはどっしり。量は少なくともスモーキーなベーコンも良アクセントに。

この手の冷凍スパゲッティって、とにかく濃い味付けのトマトソースが多い印象があったのですが（偏見か）、『金のトマトチーズパスタ』はそれらとは一線を画す仕上がりとなっています。冷凍食品でここまで素材の細かな風味感を出せるんですねぇ。

カロリーは？

本品のカロリーも確認しておきましょう。

1食（330g）あたり538kcal（たんぱく質 22.6g、脂質 25.9g、糖質 50.3g、食塩相当量 3.8g）です。