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●バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』でギャル曽根さんが考案した「包まないシュウマイ」。包むのが面倒なシュウマイが超お手軽にできるという革命的レシピを、実際に作ってみました。

　さまざまなお手軽レシピを紹介しているバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』。大食いタレントのギャル曽根さんが登場した回では、相撲部屋に通う育ち盛りの子どもたちも大満足の“デカ盛り”メニューのレシピが紹介されていました。

　中でも筆者が気になったのが、8人前のシュウマイをお手軽に作れちゃう「包まないシュウマイ」のレシピ。シュウマイといえば、満足感がある人気の点心メニューですが、ひとつずつ包まなければいけないのがなんとも面倒。でも、肉だねを作るだけで済んでしまうのなら、いつでも手軽に挑戦できそうです。

　ということで、今回は「包まないシュウマイ」のレシピを実際に作ってみました。

満足感抜群！　超お手軽に作れる「包まないシュウマイ」

　番組では8人前の「包まないシュウマイ」のレシピが紹介されていましたが、我が家は2歳児の娘を含む3人家族なので、半量の4人前のレシピで作ってみました。食べ盛りのお子さんのいるご家庭の場合は、今回ご紹介するレシピの倍量で試してみてください。

材料（4人分）

・合挽肉……400g
・おろししょうが……大さじ1/2
・しょうゆ……大さじ1/2
・ごま油……大さじ1/2
・鶏がらスープの素……小さじ1
・塩……少々
・片栗粉……大さじ1
・シュウマイの皮……9枚
・グリーンピース……お好みで

作り方

1．合い挽き肉におろししょうが、しょうゆ、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、片栗粉を入れてよく練り、肉だねを作る

2．耐熱容器にごま油（分量外）を塗り、肉だねを敷き詰める

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3．シュウマイの皮を肉だねの上に並べ、グリーンピースをトッピングする

4．ラップをしてレンジ（500W）で14分温めたら、できあがり！

調査結果

　ボリューム満点、ジューシーな「包まないシュウマイ」が、作業時間5分程度であっという間に完成！　この量の肉だねをひとつずつ包んでいくと小1時間はかかってしまうので、あまりのタイパの良さに驚いてしまいました。

　通常のシュウマイよりもしっかり肉の味が感じられ、食べ応え抜群。2歳の娘も「おいしい！」と喜んで食べていました。大人はビールとともに味わいましたが、おつまみとしても最高の一品。夕食の献立に迷ったときには、ぜひ試してみてください。

（撮影・文◎藤間紗花）