さっぱりまろやかスープと弾力麺！ファミマの「爽やかな酸味のスープ 冷し中華」が推し麺です
厳しい暑さが続くと、さっぱりと食べられる麺類を選ぶ人は多いですよね。その中でも夏に選ばれる麺類といえば冷し中華ではないでしょうか。今回は全面リニューアルして気になっていた、ファミリーマートの「爽やかな酸味のスープ 冷し中華」（598円／税込）を実食してレポートしていきます。
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●「爽やかな酸味のスープ 冷し中華」（ファミリーマート）
ファミリーマートの公式サイトによると、「爽やかな酸味のスープ 冷し中華」は2種類の北海道産小麦を使用したコシと弾力のある麺と、リンゴ酢・レモン酢・黒酢やごま油を配合したこだわりのスープを使用しています。
蓋を開けると冷し中華のおなじみの具材がずらり。チャーシュー、ゆで卵、もやし、きゅうり、紅ショウガ、錦糸卵が彩りよく配置されていました。スープをかけて麺をほぐしたら、味見したい気持ちをグッと抑えて具材を盛り付けます。
具材を盛り付けると、ひと際目立つのが大きなチャーシュー。今回のリニューアルでは肩ロースをスチームして仕上げたチャーシューとなっています。色味も味が染みていそうで今から楽しみです。
まずは麺から頂いてみます。口に入れるとしっかりとした噛み応えがあり、噛んでいると柔らかな小麦の甘みが感じられました。ツルっとのど越しがいいのもGOOD。
スープもりんごやレモンの果実酢を使用しているのでキツい酸味はなく、まろやかでフルーティーな味わいを感じます。スープと麺の甘みがちょうどいい具合に融合。後味が爽やかなので、ついつい飲み干したくなってしまいます。
気になっていたチャーシューを頂いてみましょう。チャーシューは大きいものが2枚入っていて、しっとりと柔らかく味付けもしっかりしており、麺との相性もばっちり。スープと合わさることでより肉の旨味が感じられます。
ゆで玉子も黄身のまろやかさとスープの酸味が程よくベストマッチ。キュウリやもやしなどの野菜もシャキシャキの食感で、最後まで美味しく頂けました。
実際に購入した人からは「安定の美味しさだね」「チャーシューが大きくて嬉しい！」「スープの酸味がまろやかで美味しい」などの声が上がっています。
お酢は疲労回復や消化吸収を助け、食欲増進などの嬉しい作用があります。冷し中華はまさに夏にぴったりのメニューですね。暑い日が続く今だからこそ、ファミマの夏の最強メシ「爽やかな酸味のスープ 冷し中華」をぜひ試してみては？
※価格はライター購入時のテイクアウト価格です。
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