スパイス＆ハーブがふわりと香る！クリスピー・クリーム・ドーナツ「クラフトジンアップサイクルオールドファッション」

2023年6月1日 21時10分

クリスピー・クリーム・ドーナツは、6月の環境月間に合わせ、廃棄素材を使用したクラフトジンの生産や、再生型蒸留所を運営する「エシカル・スピリッツ」とコラボレーション。

東京国際フォーラム店限定メニューとして「クラフトジンアップサイクルオールドファッション」と「“エレガント”ハーブミルク」、エシカルジン「LITTLE JOY SPIRITS（リトルジョイスピリッツ）」が2023年6月2日（金）より販売されます☆

クリスピー・クリーム・ドーナツ「クラフトジンアップサイクルオールドファッション」

販売期間：2023年6月2日（金）～

販売店舗：クリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店

ドーナツのロス生地とロスグレーズをボタニカルに使用したエシカルジン「LITTLE JOY SPIRITS（リトルジョイスピリッツ）」と、ジンの製造工程で発生する残渣を使用した「クラフトジンアップサイクルオールドファッション」が、クリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店で販売されます。

また、環境月間である6月の毎週金曜・土曜17:00～21:00は、クリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店で、コラボドーナツやオリジナルドリンクが楽しめるイベント『HOT NIGHT』を開催。

さらに、初週の2023年6月2日（金）～3日（土）の2日間限定で、「LITTLE JOY SPIRITS」を使用したカクテルなどもいただけるPOP-UPも予定されています。

クラフトジンアップサイクルオールドファッション

価格：291円（税込）、イートイン 297円（税込）

販売期間：2023年6月の毎週金曜・土曜

販売時間：17:00～21:00

「クラフトジンアップサイクルオールドファッション」は、エシカル・スピリッツの定番商品であるクラフトジン「LAST ELEGANT」を蒸留した後に残る残渣を使用したドーナツです。

ジュニパーベリーやピンクペッパー・ラベンダー・カルダモンなど、ハーブやスパイスを砕き練りこんだケーキ生地に、「LAST ELEGANT」とその残渣を使った華やかな香りのアイシングでラインを描いています。

フローラルな香りとピンクペッパーやカルダモン、そして花椒のスパイシーさで食欲を誘う一品です。

LITTLE JOY SPIRITS

価格：3,300円（税込）

販売期間：2023年6月2日（金）～なくなり次第終了

販売時間：10:00～ ※店舗により販売時間が異なります

品目：スピリッツ（ジン）

アルコール分：45％

容器：375ml瓶

販売店舗：エシカル・スピリッツ公式オンラインストア、東京リバーサイド蒸溜所（東京都蔵前）、クリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店内で開催するPOP-UP（6月2日～3日限定）

「LITTLE JOY SPIRITS」は、1937年からずっと変わらないレシピで作り続ける「オリジナル・グレーズド」のロス生地と、ロスグレーズをアップサイクルし誕生したエシカルジンです。

クリスピー・クリーム・ドーナツのスピリット“Little Joy”から名付けられ、ロスドーナツが生み出す笑顔のサイクルを表現しています。

ロス生地はそのまま蒸留するのではなく、一度焼いてビスケットに加工。

ロスグレーズはキャラメリゼすることで甘みと香ばしさを際立たせています。

さらに、シークワーサーやオレンジなどの柑橘をボタニカルに加えることで、「オリジナル・グレーズド」の優しい甘さが口に広がる感覚をほのかに再現しつつ、夏の夜にぴったりな爽やさが吹き抜ける味わいに仕上げています。

トニックとソーダを半分ずつ入れて割る「ソニック」がおすすめです。

“エレガント”ハーブミルク

価格：756円（税込）、イートイン 770円（税込）

販売期間：2023年6月の毎週金曜・土曜

販売時間：17:00～21:00

ジン”LAST ELEGANT”をベースにしたノンアルコールジンとミルクを合わせ、ジンジャーとパッションの香りを華やかにまとわせたノンアルコールカクテル。

ひと振りのハーブパウダーがアクセントになっています。

コラボレーションイベント「HOT NIGHT」

開催日時：2023年6月の毎週金曜・土曜17:00～21:00

開催場所：クリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店

エシカル・スピリッツとクリスピー・クリーム・ドーナツによる限定コラボレーションメニューの販売を行うイベントです。

ジンの残渣をアップサイクルしたケーキドーナツ「クラフトジンアップサイクルオールドファッション」が登場するほか、ジンと相性抜群のドーナツバーガー「マッケンチーズ(マカロニ＆チーズ)」「パストラミビーフ＆ポテト」もいただけます☆

ドーナツとの相性抜群のノンアルコールカクテル「“エレガント”ハーブミルク」とあわせてイベントを楽しむのもおすすめです。

※イベント期間限定でピリッと辛い「シラチャーソース」のオプション付き

6月2日～3日限定「エシカル・スピリッツによるPOP-UP」

コールドブリュージントニック

開催日時：2023年6月2日（金）、6月3日（土）17:00～21:00

2日間限定で、コラボレーションジン「LITTLE JOY SPIRITS」を使用したカクテルなどを楽しめるPOP-UPをクリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店内にて開催。

期間中は、「LITTLE JOY SPIRITS」のボトル販売が行われるほか、「LITTLE JOY SPIRITS」を使用した「オリジナル・グレーズド」にぴったりのコーヒー風味のカクテル「コールドブリュージントニック」が提供されます。

ELEGANTブラッディサム

さらに「ドーナツバーガー」との相性にこだわったトマト風味のカクテル「ELEGANTブラッディサム」もいただける、お楽しみが盛りだくさんのポップアップです。

「エシカル・スピリッツ」とコラボレーションしたドーナツやジンが、東京国際フォーラム店に限定登場。

2023年6月2日（金）からクリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店限定で販売される、クリスピー・クリーム・ドーナツ「クラフトジンアップサイクルオールドファッション」の紹介でした☆

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※コラボドーナツ、コラボドリンクは1日の販売数量に限りがあり、なくなり次第終了となります
※この商品はジンを使用しています。お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などの飲食は遠慮ください
※シラチャ―ソースは期間中、なくなり次第終了となります
※全て税込価格です
※販売方法は予告なく変更になることがあります

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