【TKGの裏ワザ】セリア「ふわふわエッグメーカー」で作る“至福の朝ごはん”がスゴい！メレンゲが超簡単♪
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メレンゲ作るのめっちゃ楽♪セリア「ふわふわエッグメーカー」とは？
セリア「ふわふわエッグメーカー」110円
【パーツ】メレンゲカップ・黄身分け・メレンゲホイッパー
【サイズ】幅8.5㎝×高さ11.2㎝
【材質】メレンゲカップ・黄身分け:ポリプロピレン、メレンゲホイッパー:ABS樹脂
「ふわふわエッグメーカー」は、きれいにひとつに収まっていますが、実は、3つのパーツに分けられるんです。
卵の黄身と白身を分ける「黄身分け」パーツ、白身を入れる「メレンゲカップ」、白身を泡立てる「メレンゲホイッパー」。
では、百聞は一見に如かず！やってみよう！
セリア「ふわふわエッグメーカー」でメレンゲ作ってみた！
【使い方】
1.「メレンゲカップ」に「黄身分け」パーツをセットして、中心に黄身がのるように卵を割り入れます。
「黄身分け」パーツの隙間から、とぅるんと白身がカップに落ちました！もし、白身が落ちにくいときは、軽く揺らすといいそうです。
2.「黄身分け」パーツを外し、「メレンゲカップ」に「メレンゲホイッパー」を入れ、上下に動かします。
最初は小さく上下に動かし、泡立ってきたなと思ったら大きく上下に動かすのが、早く、上手に泡立てるコツのようです。
やってみると…。
おお～、わずか15秒ほど小刻みにシャカシャカと動かしただけで、下の画像のように細かな泡が立ちました。
ここからは、大きく上下に動かします。
泡立ってくると少し重さを感じるようになりますが、手が疲れるほどではありません。1分ほど大きく上下に動かしたら、ふわっふわのメレンゲが出来ました。早っ！ 1分半もかからず、こんな完璧なメレンゲが出来るなんてすごい！
カップを逆さまにしても垂れてこないほど、メレンゲはしっかり泡立っています！ 卵1個分の白身でカップいっぱいになるので、一度に2個分の白身を泡立てるのは出来なさそうですね。
せっかくなので、このメレンゲを”至福の朝ごはん”にしよう。
お茶碗によそった熱々のご飯の上にメレンゲをのせて、黄身を落とせば、ふわふわ卵かけご飯の出来上がり。
上から見るとこんな感じ。ふわっふわの雲のようですね。食べてみると、メレンゲの食感はとってもきめ細やか。口に入れた瞬間シュワッと溶けてなくなります。
いつもは大変な思いをして泡立てるメレンゲがこんなに簡単に出来るならと、スフレオムレツも作ってみることに。
【スフレオムレツ作り方】
1.「ふわふわエッグメーカー」で黄身と白身を分け、ボウルに黄身を入れてほぐします。
2．1に「ふわふわエッグメーカー」で泡立てたメレンゲを入れ、泡をつぶさないように黄身と混ぜます。
3．サラダ油を引いたフライパンに2を流し入れ、中火で2分ほど焼きます。卵1個分なので直径20㎝の小さめのフライパンを使いました。
4．3を半分に折って、中火で3分ほど焼いて出来上がり。
しっかりメレンゲが泡立っているので、ふわっふわのスフレオムレツになりました。調理時間は7分なので、忙しい朝でも許容範囲ですね。
今回、セリア「ふわふわエッグメーカー」を使ってみて、わずか1分半で卵1個分の白身をメレンゲに出来ることがわかりました。地味にすごいです、これ。腕が疲れることなく、とっても楽に泡立てることが出来て、わたし的には、かなりポイントが高めです。
卵1個分の調理グッズなので、”家族分”というより”1人分”の至福の朝ごはんを作るのに向いているようです。これからひとり暮らしを始める方の新生活アイテムに「ふわふわエッグメーカー」を加えてもいいかもしれませんね。
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